中宏网广东9月10日电(记者 黄磊刚)为进一步增强学生食品安全意识,教育和引导学生培养良好的饮食习惯,营造良好的校园食品安全环境。9月9日下午,荔湾区市场监管局以“守护学生美好食光、讲好食品安全第一课”为主题,在荔湾区协和学校开展食品安全知识进校园活动,协和学校近40名师生参与此次活动。活动通过校园食品安全宣讲、现场互动问答、学生现场动手检测等环节科普食品安全知识,给学生们上了一堂别开生面的食品安全课,起到了良好的宣传效果。
食品安全讲师通过图文、视频等形象生动地给师生们宣讲了“毒蘑菇”“河豚鱼”“湿米粉”等常见的容易发生食品安全中毒事件的热点问题,并且深入浅出地讲解发生食物中毒时的应急处置方式。课堂上,同学们全神贯注听讲,积极参与问答互动,现场气氛欢快热烈。
食品安全讲师为学校上食安小课堂
快检小实验,动手实践收获多
食用农产品快速检测是保障食品安全的重要手段之一,能快速地对食用农产品的农药残留、兽药残留等项目进行检测。今年以来,荔湾区市场监管局开展食用农产品快速检测126618批次,已成功拦截不合格产品1120批次。为了让学生们更直观地感受食用农产品快速检测的神奇效果,在广检集团专业技术人员的指导下,学生们一起拿起快检试剂动手检测,亲身体验蔬菜农药残留的检测过程。不到15分钟的时间学生们就完成实验,成功甄别出不合格样品。
学生做蔬菜农药残留检测实验
互动慧食猫,西关美食故事多
荔湾区市场监管局积极推动“西关美食”品牌建设,持续擦亮“食在广州,味在西关”金字招牌,成功打造“品味西关”品牌“荔湾代言人”——“慧食猫”。今天,“慧食猫”也来到了活动现场,它化身科普宣传大使,通过展示西关美食地图,讲述西关美食故事,发放食品安全宣传资料,科普用餐卫生注意事项,给同学们上了西关美食文化和食品安全知识“第一课”。
“慧食猫”化身科普宣传大使
同学们表示,通过本次课堂,既能学习到丰富的食品安全知识,又能享受到动手操作的乐趣,已经迫不及待要向家人、朋友分享所学所得,争当食品安全小卫士。
今年以来,荔湾区市场监管局坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求,持续深入开展校园食品安全排查整治专项行动,通过“人防”“物防”“智防”等方式,狠抓关键环节,进一步压紧压实各方责任。近期秋季开学期间,累计出动执法人员601人次,对学校食堂、校内及校园周边食品经营者开展全覆盖检查,严格落实供餐单位、校园周边餐饮门店和食品销售单位食品安全主体责任,强化食品安全经营管理规范,对食品安全违法违规行为“零容忍”。
下一步,荔湾区市场监管局继续以校园食品安全监管为重点,加强食品安全进校园科普宣传力度,严守校园食品安全防线,提升学生食品安全素养,坚持不懈把校园食品安全工作做深做实,努力营造社会共治的良好氛围。