中宏网广东7月25日电（记者 许雪晴 杨侨萱）南沙，广州最南端的滨海之地，不仅有着广州后花园的美誉，还是珠江流域通向海洋的通道，是广州唯一的出海口。独特的地理位置和气候条件，使南沙成为旅游度假休闲的好地方和广州南部的美食天堂。

珠江街位于南沙西南部

这条街道上有两家

长达十几年的餐厅

经营时间之长

在不断更迭的餐饮行业

可以算得上“奇迹”！

想来其美味值得我们期待

一起和小编去了解看看吧~

特色农家好景碌鹅

　　碌鹅，不熟悉的人会将其与潮汕传统“卤鹅”混淆，其实不然~

　　与卤鹅的反复浸泡不同，碌鹅除了要在调制好的汤汁里浸煮过外，碌鹅还需要下油煎和焖煮，过程中师傅需要不断给鹅翻面，让鹅肉更加醇香~

　　斩件后给鹅淋上收尾微微粘稠的酱汁，色香味俱全的碌鹅就成型啦！

　　鹅肉皮脆肉滑，淋上浓香的酱汁，更加咸香可口！

　　了解碌鹅这个美味了吗，可以亲自来品尝一下和卤鹅有什么区别噢~

　　店家名称：好景农庄

招牌农家好景爽皮鸡

　　爽皮鸡是夏天的应季菜品，在冰水里浸泡2~3个小时的新鲜本地鸡，经过冰水“洗礼”具有更加爽脆的口感~

　　丰富爽皮鸡口感的，还有另一样考验师傅火候的材料，沙姜。沙姜是新鲜切成碎粒，再经热油炸过的。炸得好的沙姜不焦，也变得“温和”，刺激性大有减弱。

　　冰过的爽皮鸡，口感凉凉滑滑，皮爽脆，肉鲜嫩多汁，十分适合在炎热的夏天点一道来“解热”！

　　三伏天刚过，但炎热的夏季并未结束，快来点一道“爽皮鸡”解暑吧！

　　店家名称：好景农庄

脆皮大肠

　　脆皮大肠是广东省的传统名菜之一。切成适宜进口的一小片一小片，每片的表皮炸得酥脆；底下铺满一层花生，可以和大肠一起用来送酒水饮料，是餐桌上一道和朋友聊天畅谈的佳选！

　　脆皮大肠香脆可口、外酥里嫩，有嚼劲。裹上配好的甜辣酱，大肠覆盖上一层酸酸甜甜口感，更加肥而不腻~

　　店家名称：金禾餐厅

盐焗水鸭仔

　　盐焗水鸭仔是金禾餐厅的招牌菜。据老板介绍，几乎店里每桌客人都会上这道菜品。

　　盐焗水鸭仔有件“金灿灿”的外衣，这是师傅带水鸭仔下油锅走了一趟做成的；穿上这件外衣后，盐焗水鸭仔不仅看起来“更帅”，而且味道更是香美可口！

　　切件好的盐焗水鸭仔撒上芝麻，用其他果蔬点缀，看起来更加有食欲。

　　入口满是盐焗的香味，肉质紧实，咸香可口，不容错过！

　　店家名称：金禾餐厅

南沙镇街FUN寻味

一同体验味蕾盛宴！

周末到了

睡个好觉

再和家人朋友

来南沙一起吃点好吃的吧！（南沙开发区投资促进局）